جمعه ۲ مهر ۱۴۰۰

بستنی نوبهار

بستنی نوبهار – عرضه انواع بستنی، آبمیوه، فالوده و شیرینی های تازه در بستنی نوبهار


آب ماست برای چی خوبه ؟

آب ماست برای چی خوبه ؟

آب ماست برای چی خوبه ؟ برخی افراد بر این باور هستند که آب ماست را باید مصرف کرد و برخی دیگر می گویند باید آن را دور ریخت، اما در واقع استفاده از آب ماست خواص مناسبی به همراه دارد.

آب ماست برای چی خوبه ؟

آب ماست برای چی خوبه ؟

آب ماست و خواصی که احتمالا از آن نمیدانید

باورهای متفاوتی درباره نگهداری آب ماست و یا دور ریختن آن وجود دارد. به اعتقاد برخی از مردم آب ماست مزایای بسیاری دارد و برخی دیگر مهتقدند که نباید آب ماست را مصرف کرد. در این بخش از سلامت خواهیم دانست که مزایای آب ماست به چه صورت است ؟

آب ماست

آب ماست وقتی که شیر جوشیده و غلیظ شده را برای تهیه ماست آماده می کنید روی سطح ماست تشکیل می شود و حاوی مقدار کمی چربی و پروتئین است. رنگ آب ماست خنثی است و اغلب روی ماست خانگی و ماست های پاستوریزه مشاهده می کنید. ترکیبات آب ماست مانند خود ماست است به همین دلیل نباید درو ریخته شود. اگر ظاهر این گونه ماست برای شما ناخوشایند است می توانید با استفاده از یک قاشق آب را با ماست ترکیب کنید و یا قبل از باز کردن در ظرف ، آن را خوب تکان دهید تا با ماست ترکیب شود.

خواص آب روی ماست

آب روی ماست ، وی نامیده می شود و حاوی مقداری پروتئین ، پتاسیم ، کلیسیم و مقداری چربی است. ترکیب وی با ماست نه تنها مانع از بین رفتن این خواص می شود بلکه حالت خامه ای شکل به ماست می دهد.

همچنان آب ماست دارای مقادیر زیادی مواد معدنی و ویتامین های محلول در آب مثل ویتامین ب ۲ و ویتامین ب ۶ است، به همین دلیل افرادی که رژیم چربی و پروتئین دارند باید از مواد معدنی و ویتامین ها استفاده کنند. آب ماست می تواند بهترین انتخاب برای آنها باشد.

برخی از افراد نمی توانند به دلیل وجود پروتئین بسیار در شیر از مصرف آن منع شده اند. آب ماست به دلیل داشتن پروتئین کم می تواند جایگزین مناسبی برای شیر باشد.

مناسب برای کلیه ها

آب ماست کار کلیه ها را سنگین نمی‎کند و دارای پروتئین بسیار نیست که باعث چاق شدن باسن و ران و شکم شود. کلیه ها توانایی تحمل پروتئین به میزان کم را دارند. مصرف زیاد پروتئین ، فشار روی کلیه ها را افزایش می دهد در نهایت اجزاء تشکیل دهنده کلیه صدمه دیده و حساس می شوند.

درمان یبوست

آب ماست مشکل یبوست را رفع می کند. برای درمان یبوست نوشیدن یک لیوان در روز کافی است. اسید لاکتیک و میکروب های اسید لاکتیک موجود در آب ماست موجب تحریک روده می شود و عمل دفع را راحت تر می کند.

رژیم مناسب برای کاهش وزن

افرادی که مشکل اضافه وزن و چاقی دارند ی توانند از رژیم محتوی آب ماست استفاده نمایند. نداشتن چربی، پایین بودن کالری، وجود ویتامین و مواد معدنی در آب ماست، بدون ایجاد کمبود مواد مغذی به کم کردن وزن و لاغری کمک بسیاری می کند همچنین برای هضم غذا نیز بسیار مناسب است.

علاوه بر باکتریهای اسید لاکتیک موجود در آب ماست تازه، پروتئین موجود در آن به سیستم ایمنی بدن قدرت می بخشد.

آب ماست باعث از بین رفتن سلول های چربی می شود.

رشد استخوان و تورم مفاصل

میزان بالای مواد آلی و معدنی موجود در آب ماسـت باعث رشد، تقویت استخوان ها و تحریک سلولهای بنیادین تشکیل دهنده استخوان می شود . این امکان ابتدا با جذب مواد حیاتی از طریق روده ممکن می شود. آب ماست با دارا بودن حالت دفع بلغم و پاکسازی بدن از اخلاط مضر که گاهاً باعث تورم مفاصل در افراد بلغمی مزاج می شود باعث کاهش تورم در مفاصل و درمان در طولانی مدت خواهد شد.

طبق نتایج تحقیقات ، فرآیند گوارش و دفع اغلب افراد سالمند که دچار مشکلات گوارشی بسیاری هستند با مصرف مداوم و مرتب آب پنیر و ماست نه تنها اصلاح می شود بلکه باعث درمان بسیاری از مشکلات مانند:بواسیر و هموروئید که در اثر نامنظم شدن گوارش در این افراد ایجاد می شود را در ابتدا پیشگیری و درمان می نماید.

تذکر* :

کسانی که یبوست ندارند باید از مصرف زیاد آب پنیر و ماست خودداری کنند زیرا باعث اسهال می شود.

روش های مصرف آب ماست:

هندوانه ای را از وسط برش داده و هسته هی آن را جدا کنید. سپس گوشت آن را چرخ کرده و با نیم لیتر آب ماست ، آن را به صورت پوره در آورید. با افزودن وانیل و شکر ، مزه آن را بهتر کنید.

می توان از آب ماست در تهیه دوغ استفاده کرد. برای تهیه دوغ باید ماست ، آب ماست و مقدار کمی آب و نمک را با هم ترکیب کنید. در نهایت با افزودن کمی نعناع خشک شده از دوغ خوشمزه ی خود لذت ببرید.

منبع:نمناک

  • logo-samandehi

درباره ما

درباره ما - درباره بستنی نوبهار - تاریخچه بستنی نوبهار

درباره ما : تاریخچه بستنی نوبهار

درباره ما : در ابتدا بستنی نوبهار در سال ۱۳۵۹ به صورت یک مغازه بستنی فروشی کوچک در خیابان نوبهار کرمانشاه تاسیس شد. سپس در سال ۱۳۶۳ با نام بستنی نوبهار کار خود را ادامه داد. در آن روزها فقط یک نوع بستنی به فروش می رسید اما به مرور محصولات دیگر مانند آب میوه ها و طعم های دیگر بستنی به محصولات اضافه شد. بستنی نوبهار در سال ۱۳۹۰ توسعه پیدا کرد و بزرگ تر شد و در سال ۹۵ شعبه ی دوم آن در خیابان اشرفی اصفهانی افتتاح گردید. همچنین با بازسازی کامل شعبه اول در سال ۱۳۹۷ نمایی زیبا و محیطی آرام برای شما عزیزان و همشهریان فراهم شده است. بستنی نوبهار در سال های ۹۶، ۹۷ و ۹۸ به طور متوالی واحد نمونه بهداشتی استان شناخته شد. همواره می کوشیم تا بهترین باشیم برای شیرین تر کردن کام شما.

مجموعه بستنی نوبهار در راستای رفاه هر چه بیشتر شما همشهریان و مشتریان گرامی با تلاش های بسیار در بهار سال ۱۳۹۹ اقدام به راه اندازی وبسایت فروشگاه اینترنتی بستنی نوبهار نمود تا بتواند خدمات بهتر و نوین تری در اختیار شما عزیزان قرار دهد. این مجموعه با به بکارگیری یک تیم تخصصی تمام تلاش خود را کرده است تا در فضای اینترنت نیز به لطف اعتماد شما همراهان همیشگی بهترین باشد و در این عرصه نیز افتخار خدمت رسانی به شما عزیزان را داشته باشد.

مجموعه بستنی نوبهار با شعار ” با بستنی نوبهار طبیعی بنوش “ سلامت و شادابی را با طعمی لذت بخش برای شما به ارمغان می آورد.