سلامت سیستم ایمنی بدن که پیوسته در حال فعالیت و بررسی سلول های مختلف، تشخیص سلول های سالم از سلول های مهاجم و از بین بردن عوامل خارجی و تهدید کننده می باشد از اهمیت زیادی برخوردار است.

با توجه به اهمیت عملکرد درست سیستم ایمنی بدن و برای تامین انرژی مورد نیاز آن، لازم است در طول روز به مصرف مواد غذایی مغذی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن توجه زیادی داشته باشیم تا خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کاهش دهیم.

به همین بهانه در ادامه مطلب به معرفی تعدادی از معجون های خانگی مفید برای تقویت سیستم ایمنی و طرز تهیه آن ها پرداخته ایم. با کوکا همراه باشید.

1. آب سیب، هویج و پرتقال

هویج، سیب و پرتقال ترکیبی خارق العاده برای افزایش سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت ها می باشد و نوشیدن این آب میوه جادویی همراه صبحانه به ایجاد حس خوب و نشاط روزانه کمک می کند.

مواد مغذی مهم این آب میوه عبارت است از:

• ویتامین های A ، B6 و C
• پتاسیم
• اسید فولیک

2. آب پرتقال و گریپ فروت

همان طور که می دانید ویتامین C دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و بسیاری خواص دیگر است که از سلول های بدن در برابر عوامل خطرزا محافظت کرده و کمبود این ویتامین می تواند باعث ناتوانی بدن در برابر عفونت، کاهش واکنش سیستم ایمنی بدن و طولانی شدن زمان بهبودی زخم شود.

آب پرتقال و گریپ فروت منبع عالی ویتامین C است و نیاز روزانه بدن به این ویتامین را به طور کامل برطرف می کند. این آب میوه خوشمزه برای شروع یک روز عالی انتخاب ایده آلی است و بهتر است همراه یک کاسه غلات، نان تست و مواد غذایی مشابه میل شود.

مواد مغذی مهم این آب میوه عبارت است از:

• ویتامین های A ،B6 و C
• اسید فولیک
• روی

3. آب گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی از دیگر نوشیدنی های پرخاصیت و مقوی سیستم ایمنی بدن و منبع عالی فولات است که خطر ابتلا به عفونت ها را کاهش می دهد.

بهترین راه برای اطمینان از تازه و طبیعی بودن آب گوجه فرنگی این است که خودتان در منزل آن را درست کنید. برای این کار نیازی به آب میوه گیری یا مخلوط کن ندارید و به صورت دستی می توانید آن را انجام دهید.

گوجه فرنگی ماده اصلی این نوشیدنی است اما می توانید از ادویه هایی همچون پودر پاپریکا، پودر پیاز، نمک کرفس یا سایر ادویه های مورد علاقه برای آن استفاده کنید. اگر طعم تند دوست دارید می توانید اندکی پودر فلفل تند یا چند قطره سس تند نیز به آن اضافه کنید.

مواد مغذی مهم این آب میوه عبارت است از:

• ویتامین های A و C
• آهن
• فولات

4. آب کلم کیل، گوجه فرنگی و کرفس

این ترکیب مغذی سبزیجات دارای ویتامین A فراوان است و نیاز روزانه بدن به این ویتامین را به طور کامل برطرف می کند. در دستور تهیه زیر از ترب کوهی نیز استفاده شده که خواص ضد التهابی قوی دارد.

مواد مغذی مهم این آب میوه عبارت است از:

• ویتامین های A و C
• منیزیم
• پتاسیم
• آهن
• اسیدهای چرب

5. معجون آب چغندر، هویج، زنجبیل و زردچوبه

ترکیب این چهار ماده غذایی که همگی از ریشه های پرخاصیت گیاهی هستند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و علائم التهاب را کاهش می دهد. التهاب در واقع واکنش سیستم ایمنی بدن به عفونت ها است و می تواند باعث بروز علائم آنفلوآنزا یا سرماخوردگی مانند آب ریزش بینی، سرفه یا درد بدن شود.

افرادی که از آرتریت روماتوئید رنج می برند نیز می توانند از مزایای ضد التهابی خارق العاده این نوشیدنی بهره مند شوند.

مواد مغذی مهم این آب میوه عبارت است از:

• ویتامین های A ،C و E
• آهن
• کلسیم

6. آب توت فرنگی و انبه

ماکتیل انبه و توت فرنگی یکی دیگر از نوشیدنی های فوق العاده مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. انبه دارای مقادیر فراوانی ویتامین E است که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی بوده و بخصوص در افراد مسن سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.

مواد مغذی مهم این آب میوه عبارت است از:

• ویتامین های A ،C و E
• آهن
• فولات

7. آب هندوانه

هندوانه نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند بلکه به کاهش دردهای عضلانی کمک می کند، درد عضلانی از علائم شایع آنفلوآنزا بخصوص در افراد مسن می باشد.

مواد مغذی مهم این آب میوه عبارت است از:

• ویتامین های A و C
• منیزیم
• روی

8. اسموتی توت فرنگی، نعناع و کیوی

توت فرنگی و کیوی از دیگر انتخاب های عالی سرشار از ویتامین C هستند اما از آن جا که حدود 4 فنجان توت فرنگی برای تهیه 1 فنجان آب این میوه نیاز است بهتر است به جای آب میوه به اسموتی این میوه فکر کنید!

در این اسموتی از ماست یونانی که منبع خوب منیزیم و پروبیوتیک است نیز استفاده می کنیم.

مواد مغذی مهم این اسموتی عبارت است از:

• ویتامین های A ،C و B6
• منیزیم
• روی
• فولات

9. شیر تخمه کدو تنبل

شیر تخمه کدو تنبل نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند بلکه برای سلامت استخوان، کاهش علائم یائسگی، سلامت دستگاه مجاری ادراری، پوست و مو، سلامت روان و سلامت پروستات نیز مفید است.

مواد مغذی مهم شیر تخمه کدو عبارت است از:

• ویتامین های A ،C و B6
• منیزیم
• روی

10. آب اسفناج، کاهو و کلم کیل

آب سبزیجات اسفناج، کاهو و کلم کیل یک نوشیدنی عالی دیگر برای تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. برای افزایش ویتامین B6 می توانید مقداری جعفری نیز به آن اضافه کنید، این ویتامین نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.

مواد مغذی مهم این نوشیدنی عبارت است از:

• ویتامین A ،C و B6
• آهن
• کلسیم

منبع: کوکا