مقالات, بلاگ

خواص شگفت انگیز گیلاس برای سلامتی و پوست و مو – بخش سوم

خواص شگفت انگیز گیلاس برای سلامتی و پوست و مو - بخش سوم

خواص شگفت انگیز گیلاس برای سلامتی و پوست و مو – بخش سوم

خواص شگفت انگیز گیلاس برای سلامتی و پوست و مو

خواص شگفت انگیز گیلاس برای سلامتی و پوست و مو - بخش سوم

23. لاغری و کاهش وزن

گیلاس یکی از میوه های کم کالری است که عمدتا از آب تشکیل شده، بنابراین خوردن گیلاس می تواند به کاهش وزن و لاغری، به خصوص کاهش چربی شکم کمک کند.

فیبر موجود در گیلاس باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری برای لاغری و کاهش وزن افراد مفید است.

ویتامین های B مانند تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین B6 موجود در گیلاس باعث بهبود متابولیسم و افزایش سوخت و ساز بدن شده و به کاهش وزن افراد کمک می کند.

24. میگرن

آنتوسیانین ها و بیوفلاوونووئید های موجود در گیلاس باعث کاهش التهاب شده و به درمان سرد های میگرنی کمک می کند.

25. درمان کم خونی

گیلاس قرمز یا گیلاس سیاه غنی از آهن بوده و مصرف منظم آن می تواند به درمان کم خونی ناشی از فقر آهن کمک کند.

26. کاهش درد عضلات بعد از ورزش

تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی گیلاس ممکن است به کاهش درد عضلات پس از ورزش کمک کرده و آسیب و التهاب ناشی از تمرین را بهبود بخشند.

گفته می شود که آب گیلاس باعث ریکاوری سریع تر عضلات شده و درد عضلانی ناشی از ورزش را در ورزشکاران رشته ی دوچرخه سواری کاهش می دهد.

27. درمان بی خوابی شبانه

خوردن گیلاس یا نوشیدن آب این میوه می تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند؛

گیلاس حاوی ملاتونین است (ماده ای که به تنظیم چرخه خواب کمک می کند) و در نتیجه می تواند برای درمان بی خوابی شبانه مفید باشد.

خواص هسته و روغن هسته گیلاس

  • روغن هسته گیلاس برای درمان چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت مفید است
  • روغن هسته گیلاس برای درمان اگزما، پسوریازیس و خشکی پوست مفید است
  • روغن هسته گیلاس به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و از آفتاب سوختگی جلوگیری می کند
  • روغن هسته گیلاس به درمان درد بدن و گرفتگی عضلات کمک می کند
  • روغن هسته گیلاس باعث بهبود میل جنسی شده و به درمان ناباروی در مردان و زنان کمک می کند
  • هسته گیلاس باعث بهبود حافظه شده و از ابتلا به آلزایمر و پارکینسون پیشگیری می کند
  • هسته گیلاس به درمان بی خوابی کمک می کند
  • دمنوش هسته گیلاس برای درمان سنگ کلیه  و سنگ های مجاری ادراری مفید است

مضرات هسته گیلاس

هسته گیلاس حاوی آمیگدالین یا هیدروژن سیانور است و زیاده روی در مصرف آن می تواند به باعث مسمومیت و مرگ شود.

خواص دم گیلاس

  • دم گیلاس حاوی مقادیر بالای پتاسیم است به همین دلیل مدر بوده و برای درمان سنگ کلیه و سنگ های مجاری ادراری مفید می باشد
  • دمنوش دم گیلاس به درمان روماتیسم، آرتروز و نقرس کمک می کند
  • دمنوش دم گیلاس برای لاغری و کاهش وزن و درمان سلولیت مفید است
  • دم گیلاس به پاکسازی و سم زدایی خون کمک می کند

عوارض و مضرات گیلاس

مصرف گیلاس شیرین برای بزرگسالان و کودکان کاملا بی خطر است، فقط ممکن است در برحی افراد باعث واکنش های آلرژیک شود.

طبع گیلاس چیست؟

طبع گیلاس گرم و تر می باشد. گیلاس حاوی مقادیر بالای آنتوسیانین ها، کورستین، هیدروکسید سینامات، پتاسیم، کاروتنوئید ها، ملاتونین، فیبر ویتامین A، ویتامین C، کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم می باشد.

ترکیه، ایالات متحده آمریکا و ایران از بزرگترین تولید کنندگان گیلاس در جهان هستند.

طریقه مصرف گیلاس

میوه گیلاس تازه و خشک شده را به عنوان میان وعده و برای تهیه انواع دسر، مربا، مارمالاد، کمپوت، اسموتی، بستنی، آب (شربت) گیلاس، سالاد میوه، ماست میوه ای، غلات صبحانه و گیلاس پلو استفاده می کنند.

گیلاس را برای تزیین انواع دسر مانند بستنی، کیک، شیرینی، تارت و پای به کار می برند.

جالب است بدانید که چوب گیلاس به خاطر رنگ خاص آن در تولید مبلمان و میز و صندلی استفاده می شود.

ارزش غذایی گیلاس (100 گرم)

  • کالری : 50
  • پروتئین : 1 گرم
  • کربوهیدرات : 12 گرم
  • فیبر : 1.6 گرم
  • قند : 8 گرم
  • چربی : 0.3 گرم

دیدگاهتان را بنویسید