30 غذای عالی و مفید برای سلامت پوست صورت – بخش سوم

30 غذای عالی و مفید برای سلامت پوست صورت – بخش سوم

21. بلغور جو دوسر

استفاده از بلغور جو دوسر برای تقویت و استحکام بافت پوست بسیار مهم است. غذاهای حاوی فیبر بالا مانند جو دوسر باعث تغذیه باکتری‌های روده شما در کاهش التهاب، افزایش ناخوشایند قند خون که می‌تواند به مشکلات پوستی کمک کند و تقویت و استحکام بافت‌های بدن شما می‌شود.

همچنین بلغور جو دوسر حاوی مقادیر زیادی از سیلیکون است. این ماده معدنی کمیاب به پوست در حفظ خاصیت ارتجاعی کمک می‌کند و علائم پیری را کند می‌کند.

22. نان سبوس‌دار

نان سفید فاقد هرگونه ماده مغذی تقویت کننده سلامتی است و دارای گلیسمی بالایی هستند، به این معنی که بیشتر از غذاهایی که در شاخص گلیسمی کم (GI) مانند غلات کامل قرار دارند، بر میزان قند خون و انسولین تأثیر می‌گذارد. علاوه بر نان‌های سبوس دار، میوه‌ها، لوبیا، سبزیجات، ماهی و جو همگی از غذاهای کم GI محسوب می‌شوند.

23. شکلات تلخ

این افسانه را که می‌گوید خوردن شکلات باعث جوش زدن می‌شود را فراموش کنید. شکلات تلخ پر از فلاونول که ار ترکیبات آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به بهبود رنگ چهره کمک کند. افرادی که روزانه یک نوشیدنی کاکائویی غنی از فلاونول می‌نوشید متوجه بهبود بافت پوست خود و کمتر شدن زبری و پوسته پوسته شدن آن می‌شوند و مقاومت بیشتری نسبت به آسیب اشعه UV دارند.

به این نکته توجه داشته باشید که شکلات‌هایی را انتخاب کنید که حداقل ۷۰ درصد کاکائو داشته باشند و شکر کمی در آن به کار رفته باشد.

24. تخم کتان

مصرف تخم کتان برای بهبود آبرسانی و رفع خطوط ریز پوست موثر است. این دانه‌ها به کاهش مشکلات التهابی پوست و بهبود آبرسانی به سلول‌های پوست کمک می‌کند. دانه‌های کتان محموله‌ای از اسیدهای چرب امگا ۳ ارائه می‌دهند که لکه‌ها را پاک می‌کند و خطوط ریز را صاف می‌کند.

همچنین برای کاهش وزن نیز می‌توانید اسموتی‌های دارای تخم کتان آسیاب شده را در رژیم غذایی خود جای دهید.

25. گوشت

گوشت حیوانات پرورش یافته بخصوص گوشت گاو و طیور, حاوی پروتئین هستند که برای کلاژن سازی و بافت الاستیک ضروری است. زمانی که کلاژن آسیب می‌بیند، پوست کسل و کدر بنظر می‌رسد و توانایی مقابله در برابر عوامل آسیب‌زائ خارجی و رادیکال‌های آزاد را ندارد.

در کنار پروتئین, مکمل‌های سرشار از ویتامین B کمپلکس, تنها منبع طبیعی B12 هستند، روی یک نوع آنتی اکسیدان قوی است که در گوشت‌ها نیز یافت می‌شود و به مبارزه با رادیکال‌های آزاد آسیب رساننده و موجب پیری پوست می‌شود.

26. قهوه

علی رغم این باور که قهوه برای شما و پوست‌تان مفید نیست، زیرا ادرار آور است و به همین دلیل مایعات زیادی را دفع می‌کند و حاوی موادی است که باعث نابودی کلاژن خواهند شد. با این حال قهوه جایگاه خود را در لیست دانه‌های مراقبت کننده از پوست پیدا کرده است.

نکات منفی نوشیدن قهوه را می‌توان با محدود کردن مصرف کافئین روزانه برطرف کرد. نوشیدن یک یا دو فنجان از این نوشیدنی مطلوب، مشکلات جدی پوستی ایجاد نمی‌کند. واقعیت این است که می‌تواند کاملا برعکس عمل کند.

قهوه دارای مواد ضد باکتری و ضد التهابی است، مانند : ویتامین B3 (نیاسین)، اسید کلروژنیک (CGA) و ملانوئیدین‌ها. ویتامین B3 در پیشگیری از سرطان پوست بسیار موثر است و CGA و ملانوئیدین‌ها به کاهش قرمزی و رنگدانه‌های بیش از اندازه (به عنوان مثال لکه های خورشید) و چین و چروک‌های کوچک کمک می‌کند.

27. روغن زیتون

روغن زیتون حاوی اسید اولئیک است که غشای سلول‌ها را چرب کرده و پوست را نرم و لطیف می‌کند. روغن زیتون همچنین حاوی میزان اندکی از اسیدهای چرب ضروری دیگری نیز هست که خواص ضدالتهابی دارند. از این گذشته این روغن سرشار از ویتامین E و پولیفنول است. این دو آنتی اکسیدان جلوی تکثیر رادیکال‌های آزاد آسیب رسان به پوست را می‌گیرند. توصیه می‌کنیم در تهیه‌ی غذاهای روزانه‌تان از روغن زیتون استفاده کنید.

28. قارچ

قارچ علاوه بر خوشمزگی، خاصيت‌های بسياری براي پوست شما دارد، قارچ يک منبع غني از ديبوفلاوين و ويتامين B است كه هر كدام از آن‌ها برای پوست حياتی است. ديبوفلاوين (ويتامين B2) بافت‌های پوستی را ترميم می‌كنند و به سالم ماندن آن‌ها كمک می‌كند همچنين تا حدی لكه‌های پوستی ناشی از تابش آفتاب را برطرف می‌كند، ديبوفلاوين به ترميم بافت‌های پوستی بعد از سوختگی‌ها، زخم‌ها‌ و جراحی‌ها بسيار كمک می‌كند.

29. انبه

انبه می‌تواند بيش از 80 درصد نياز روزانه‌ بدن شما را به ويتامين A برآورده‌ كند. می‌توان انبه را يک غذای فوق‌العاده برای پوست دانست زیرا ويتامين A موجود در انبه سلول‌های پوستي را ترميم كرده و به سالم ماندن آن‌ها كمک می‌كند. كمبود ويتامين A باعث خشكی و پوسته‌پوسته شدن پوست شما می‌شود. انبه به عنوان يک آنتی‌اكسيدان با راديكال‌های آزاد مقابله كرده و مانع پيری پوست می‌شود. همچنين انبه با كالری كمتر از 70، علاوه‌بر خوشمزگی، نه تنها صورت شما را زيبا می‌كند تناسب اندام شما را نيز حفظ می‌‌كند.

30. آب

سلول‌های پوستی به میزان زیادی مایعات نیاز دارد تا غشای نرمی داشته و مواد مغذی مورد نیاز خود را جذب کنند. توصیه می‌کنیم برای داشتن پوستی نرم و مرطوب، 6 تا 8 فنجان آب بنوشید. البته توجه داشته باشید زمانی که هوا گرم است، ورزش می‌کنید یا فعالیت بدنی زیادی دارید باید بیش از این میزان مایعات دریافت کنید. به خاطر این که عرق می‌کنید و بدنتان نیاز به آب بیشتری دارد.

حرف پایانی

مصرف این مواد غذایی برای مراقبت از سلامت پوست بسیار مهم است اما باید توجه کنید که سبک زندگی تاثیر بیشتری بر روی پوست و زیبایی شما دارد. باید استرس اضطراب را کنترل کنید، بصورت منظم برنامه ورزشی را ادامه دهید و در کنارش غذای سالم و به مقدار مناسب بخورید.